Esta receta de papitas fritas es una delicia y queremos compartirla contigo, ¡si la sabe Dios que la sepa el mundo entero!
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Unsplash/Peter Schad
Se trata de una receta de papitas fritas que lo tiene todo, papa, queso, aceite y lo único que le falta es comerla.
Ingredientes
2 papas
1/2 taza de maicena
1/4 taza de queso
1 cucharada de sal
Aceite caliente
También necesitas
Una bolsa
Un rodillo
Procedimiento
Pela las papas y ponlas a hervir hasta que estén súper cocidas y suavecitas.
Machácalas en un recipiente y agrega la harina y el queso (el video no especifica que tipo de queso es pero por su apariencia pensamos que es cheddar o parmesano).
Integra muy bien los ingredientes hasta que se forme una masa, después, vierte la masa en la bolsa y aplástala con el rodillo para que abarque toda la superficie de la bolsa.
Congela durante 30 minutos y después corta en tiras delgadas.
Pon a freír las tiras de papa en aceite muy caliente y verás su consistencia.
¡Mira el video!
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Pero como todo en la vida, este sueño de papitas fritas no puede ser perfecto.
Muchos comentarios del video aseguran que faltan ingredientes, uno, incluso, sugiere usar un huevo para darle la consistencia ideal a la papa.
Lo importante es que si te animas a hacerlo en casa, ocupes tu experiencia en la cocina por si algo no sale como esperas. El truco del huevo o de agregar más harina puede funcionar.
Cuéntanos cómo te fue al realizar esta receta.
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