Si por más que intentas bajar de peso no lo logras, debes ver que algunos alimentos parecen saludables, pero no lo son.
O al menos, no te estás beneficiando para hacer un déficit calórico o para ayudarle a tu metabolismo.
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No significa que sean “malos” ni que debas eliminarlos por completo de tu vida, porque pueden brindarte otros nutrientes o hacerlo de golpe provocará que los desees más.
El problema suele ser la cantidad, la frecuencia o la forma en que se consumen.
Alimentos que parecen saludables, pero que sabotean tu dieta
1. Granola.
Muchas granolas comerciales contienen azúcar, miel, aceites y frutas deshidratadas.
Una taza puede aportar tantas calorías como una comida ligera. Las porciones recomendadas suelen ser mucho más pequeñas de lo que la gente se sirve.
2. Yogur de sabores.
Aunque tenga proteína y calcio, puede contener varias cucharaditas de azúcar añadida. Algunas versiones tienen tanto azúcar como un postre.
3. Jugo de naranja.
Sí, conserva las vitaminas, pero al ser en jugo, pierde gran parte de la fibra que ayuda a sentir saciedad.
4. Smoothies comerciales.
Muchos incluyen jarabes, helado, yogures azucarados y frutos secos. Algunos superan fácilmente las 500 a 800 calorías.
5. Frutos secos.
Son nutritivos y ricos en grasas saludables; el problema es que son muy fáciles de comer en exceso. Un puñado extra puede añadir muchas calorías sin notarlo.
6. Mantequilla de cacahuate.
Aporta proteínas y grasas saludables; dos cucharadas son una porción normal, pero muchas personas consumen el doble o el triple.
7. Aguacate.
Es excelente para la salud cardiovascular, pero también es bastante energético. Un aguacate grande puede aportar más calorías de las que la mayoría imagina.
8. Barras de proteína.
Algunas son prácticamente dulces disfrazados y no todas son mejores que una barra de chocolate.
9. Cereales “fitness”.
Las palabras “integral”, “natural” o “fitness” pueden ser engañosas. Muchos tienen azúcar añadida y suelen saciar menos que un desayuno con proteína.
10. Pan integral comercial.
Puede ser mejor que el pan blanco, pero sigue siendo fácil consumir demasiadas porciones. Algunas marcas apenas contienen más fibra que el pan común.
11. Fruta deshidratada.
Las pasas, dátiles y arándanos secos concentran azúcar y calorías. Son saludables, pero una pequeña cantidad equivale a mucha fruta fresca.
12. Hummus.
Es nutritivo y aporta fibra; sin embargo, acompañado de pan pita, tostadas o galletas, puede sumar calorías rápidamente.
13. Chips de verduras.
La palabra “verduras” puede dar sensación de que son ligeras, pero muchas se fríen igual que las papas y las calorías pueden ser muy similares.
14. Productos “sin azúcar”.
A menudo compensan con más grasa, más almidón y más calorías de otros ingredientes. “Sin azúcar” no significa necesariamente “bajo en calorías”.
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