¡Gracias por existir, Internet! Esta vez queremos compartirte una receta de pay de mango que es una delicia, además está súper fácil… La encontramos en Instagram.
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Sí, recetas para hacer pay de mango hay muchas, ese delicioso cheesecake que a todas nos gusta y que cuando hacemos, todos en casa lo adoran.
Así que, consigue los ingredientes y una hora de tu tiempo, para hacer de este pay de mango un sueño hecho realidad en tu cocina.
Unsplash/pariwat pannium
¡Receta de pay de mango sin horno!
Toma nota y consiéntete con este postre que nos regaló Ale Hervi en su cuenta de Instagram que está súper recomendable.
Ingredientes:
2 paquetes de galletas Marías
150 gramos de mantequilla
2 mangos
1 paquete de queso crema de 180 gramos
1 taza de yogurth natural sin endulzar
1/2 taza de leche condensada
El jugo de un limón
2 sobres de grenetina (14 gramos)
1 cuarto de taza de agua
Ten a la mano tu molde desmontable, licuadora, tu horno de microondas y un refractario.
Procedimiento
Tritura las galletas con ayuda de tu licuadora, ya que estés bien molidas, agrégales la mantequilla derretida para hacer la base del pay, compáctalo en tu molde con ayuda de un vaso o un aplanador.
Mientras, realizas lo siguiente, mete al congeladorn el molde ya con la base de galleta bien aplanada.
En tu licuadora, pon los 2 mangos, el queso, el yogurth, la leche condensada y el jugo del limón. Licúa bien.
En una taza hidrata la grenetina, es decir, vierte los sobres de grenetina en el frasco y espera que se solidifiquen, una vez que se hayan solidificado, mételos al microondas para que se vuelva a hacer líquido.
Agrega la grenetina líquida a la mezcla de la licuadora y vuelve a licuar para que se integre.
Después, saca el molde del congelador y vierte tu mezcla en el molde.
Cúbrelo con papel aluminio y mete el molde al refrigerador por 4 horas.
¡Ya casi está listo!
Después de este tiempo, sácalo del refri y decora con rebanadas o cuadritos de mango, incluso, con crema chantilly podría saber riquísimo.
¡Te dejamos el video de Instagram!
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¿Te vas a animar a hacer esta receta?
Nosotros ya la enlistamos para nuestros pendientes de fin de semana que ya queremos hacer.
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