Si quieres darte un gustito en esta temporada, es momento de probar las mejores bebidas otoñales, para reconfortarte y relajarte.
Recordemos que el otoño trae consigo temperaturas más frescas y una gran variedad de sabores reconfortantes como la canela, el jengibre, la calabaza y las manzanas.
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Por esto, en esta temporada, podemos disfrutar de bebidas otoñales populares, tanto calientes como frías, y que son deliciosas.
Y si a ti te encanta el pumpkin spice latte, pero quieres probar algo diferente o quieres darle la oportunidad a otras opciones, aquí te dejamos una lista de bebidas otoñales que te fascinarán:
Las mejores bebidas otoñales que puedes disfrutar en esta temporada
1. Pumpkin spice latte.
Ingredientes:
- 1 taza de leche (puede ser vegetal).
- 2 cucharadas de puré de calabaza.
- 1 cucharada de azúcar morena (opcional).
- 1/2 cucharadita de mezcla de especias de pumpkin spice (canela, jengibre, nuez moscada, clavo).
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
- 1/2 taza de café fuerte o espresso.
- Crema batida (opcional).
Preparación:
- Calienta la leche, el puré de calabaza, el azúcar y las especias en una cacerola.
- Bate hasta que esté espumoso (puedes usar un batidor manual o eléctrico).
- Añade el café o espresso.
- Sirve caliente, decora con crema batida y un poco más de especias por encima.
2. Sidra de manzana caliente.
Ingredientes:
- 1 litro de jugo de manzana natural (sin azúcar añadida).
- 2 ramas de canela.
- 4-5 clavos de olor.
- 1 estrella de anís (opcional).
- 1 naranja en rodajas.
- Miel o azúcar al gusto.
Preparación:
- En una olla, coloca todos los ingredientes.
- Calienta a fuego bajo durante 20-30 minutos (no hervir).
- Cuela y sirve caliente. Puedes decorar con una rodaja de naranja o un palito de canela.
3. Chai latte casero.
Ingredientes:
- 1 taza de agua.
- 1 taza de leche.
- 2 bolsitas de té negro.
- 1 cucharada de azúcar morena.
- 1/4 cucharadita de canela.
- 1/4 cucharadita de jengibre en polvo.
- 2 clavos de olor.
- 1 pizca de nuez moscada.
Preparación:
- Hierve el agua con las especias durante 5 minutos.
- Añade el té y deja reposar 3-5 minutos.
- Agrega la leche y el azúcar, y calienta hasta que esté a tu gusto.
- Cuela y sirve caliente.
4. Chocolate caliente especiado.
Ingredientes:
- 2 tazas de leche.
- 100 g de chocolate negro.
- 1/2 cucharadita de canela.
- Una pizca de cayena o jengibre en polvo (opcional, para dar calidez).
- Azúcar al gusto.
- Crema batida o malvaviscos para decorar.
Preparación:
- Calienta la leche en una olla y añade el chocolate troceado.
- Revuelve hasta que se derrita.
- Agrega las especias y el azúcar.
- Sirve caliente con toppings al gusto.
5. Latte de maple y canela.
Ingredientes:
- 1 taza de leche.
- 1/2 taza de café o espresso.
- 1 cucharada de jarabe de maple puro.
- 1/4 cucharadita de canela.
- Crema batida (opcional).
Preparación:
- Calienta la leche con el jarabe de maple y la canela.
- Añade el café y mezcla.
- Sirve con crema batida y un toque de canela por encima.
6. Smoothie de manzana y canela.
Ingredientes:
- 1 manzana pelada y picada
- 1/2 plátano maduro
- 1/2 taza de yogur natural o helado de vainilla
- 1/2 taza de leche
- 1/2 cucharadita de canela
- Miel al gusto
- Hielo al gusto
Preparación:
- Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una textura suave.
- Sirve y disfruta. Puedes agregarle más canela arriba o crema batida.
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