Desayunar es la actividad más importante del día, ya que dictará el rendimiento el resto de éste. El problema es que muchas veces lo realizamos de manera inadecuada.
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Los siguientes son los errores más comunes que cometes al desayunar y que al evitarlos lograrás una mejor dieta:
1. Esperar una hora después de levantarte para desayunar.
Seas una morning person o no, es malo para tu cuerpo despertar después de haber dormido tales horas y no alimentar tu cuerpo. Al pasar una hora en ayuno, tu cuerpo piensa que estás pasando por un periodo de hambre y almacenará grasas más regularmente para consumirse en este periodo. Lo ideal es desayunar antes de salir de tu casa y un desayuno completo: frutas, proteínas, etc.
2. No incluir cereales en tu desayuno.
Esto no significa que desayunes Froot Loops o Nesquik. Significa que consumas cereales sanos como avena o Honey Bunches. Los cereales contienen un bajo índice glucémico, es decir, provocarán menos glucosa en tu sangre. Esto con el fin de contrarrestar los carbohidratos de las frutas que también deberás incluir en tu desayuno.
3. Comer toronja si estás tomando medicamentos.
La toronja se metaboliza en el citocromo P450, en el mismo sitio que la mayoría de los medicamentos actuales. Al consumir toronja (no sólo al desayunar, sino en cualquier momento del día) baja el rendimiento de la medicina que estás tomando.
4. Comer muy poco.
Tal vez por las prisas decidiste que desayunar sólo una manzana era una excelente idea. La realidad es que por las prisas del trabajo mucha gente desayuna una barrita o una fruta. El desayuno tiene que ser la comida más completa del día, para después comer completo en la tarde otra vez y cenar ligero.
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