¿Qué te parecería preparar en Navidad unas deliciosas galletas de mantequilla para toda la familia? Te damos una receta fácil, así que toma nota.
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Además del ponche, las galletas de mantequilla son ideales para compartir y disfrutar en familia. Con esta receta fácil, crearás galletas irresistibles.
Ingredientes
250 g de mantequilla
2 cdas. de aceite de oliva virgen
150 g de azúcar
1 huevo grande
1 cdta. de extracto de vainilla
400 g de harina de trigo
1 cdta. de levadura
Pizca de sal
Azúcar glas (opcional)
Preparación
Para la masa
Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega el aceite, huevo y vainilla, integrando bien. Añade la harina, levadura y sal, formando una masa homogénea. Refrigera por 1 hora.
Corta y hornea
Precalienta el horno a 180°C. Extiende la masa sobre una superficie enharinada y usa moldes navideños para darle forma. Después, coloca las galletas en una bandeja con papel de hornear.
Hornea por 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Enfría antes de decorar con azúcar glas o chocolate rallado.
¿Qué te parece esta receta fácil de galletas de mantequilla?
Recuerda que es una actividad que puedes realizar con tus hijos, además, puedes encontrar un hobbie que se convierta en una pasión.
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