Es momento de hornear, por el bien de tu salud…
La cuarentena nos ha regalado tiempo “extra” y podemos hacer muchas que hemos dejado pendiente o que siempre quisimos realizar, pero también nos ha traído muchos días de incertidumbre y angustia por el futuro.
Nos sentimos mal por no tener certeza de lo que pasará en los siguientes meses, por lo que nuestro estrés y ansiedad han aumentado considerablemente.
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Sin embargo, hemos buscado la manera para relajarnos y sentirnos mejor, porque sabemos que saldremos adelante.
Muchas personas recomiendan hacer yoga, comer chocolate o meditar. Pero el que ha resultado ganador y que más beneficios te brinda es hornear y cocinar.
Así como lo lees, esto te ayuda a sentirte más tranquila durante estos días difíciles.
Hornear te ayuda a reducir el estrés y la ansiedad de la cuarentena
El consejero de salud mental y profesional de la Escuela de Psicología Profesional de Chicago, Michael Kocet reveló para CNN que hornear y cocinar puede generar un estado de relajación en las personas.
Esto ayuda a que tu mente se encuentre activa y ocupada, lo que hará que el estrés y la ansiedad no se hagan presentes.
Debido a que esta actividad requiere planeación y concentración; además, conlleva largos períodos de tiempo.
De igual forma, nuestro organismo genera una sensación de placer al ver el resultado final.
Kocet también declaró que hornear puede ayudar a desarrollar ciertas habilidades, como la paciencia, la cual resulta fundamental en este momento.
“Puede que tengas que preparar la masa y esperar a que suba durante la noche. Hay un período de espera que creo que es muy simbólico de la espera que estamos haciendo colectivamente”, mencionó.
El estudio que te inspira a querer hornear
Elizabeth Mckay, profesora de la Universidad Napier de Edimburgo, realizó un estudio que avala el argumento de Kocet.
Según la investigación, hornear pan u otras recetas puede aliviar la tensión.
Preparar algún postre o platillo especial podría ayudar a fomentar la convivencia en el hogar, incluso podría ser una nueva manera de ganar dinero.
La investigadora también declaró:
“Hornear pan para mí es realmente terapéutico. Me hace sentir viva y conectada conmigo misma y con mi destreza”, mencionó.
“Creo que ahora es muy importante reevaluar nuestras prioridades y estar más en contacto con nosotros mismos también”.
Ahora entendemos porque muchas personas en redes sociales han subido fotografías o videos horneando deliciosos y nutritivos platillos.
Y sin duda alguna, esto nos inspira a animarnos a hornear para sentirnos más tranquilas durante estos días de cuarentena.
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