Taste Atlas, el sitio que el año pasado nombró a los tacos al pastor como la mejor comida del mundo, nos acaba de sorprender este 2020 con el premio al mejor postre, la chocotorta.
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Si nos dejamos llevar por el nombre, en México podríamos pensar que se trata de un bolillo con chocolate, en esta parte del mundo nos encanta darle protagonismo al bolillo, sin embargo, no es así.
La chocotorta es un postre argentino, es un tipo de pastel que lleva galletas de chocolate, queso crema y dulce de leche, sin embargo, no se hornea.
¿Has probado la chocotorta?
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Aunque se lee y se ve delicioso… Este premio generó polémica en redes sociales.
A pesar de que los premios son interactivos, muchos no estuvieron de acuerdo en que la chocotorta sea el rey pues muchas personas aseguran que su preparación es demasiado sencilla.
¿Quieres tener una opinión propia?
Te dejamos esta receta que se ve deliciosa, eso sí, en México no tenemos galletas «Chocolinas» que son las típicas con las que preparan este postre, pero podemos intentar con una galleta de chocolate similar.
Inténtalo en casa y platícanos cómo te fue.
¿Cuál es tu postre favorito?
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