Si tienes TikTok, quizá viste el video en el que una chica cuenta que su mamá firmó sentencia el día que en una reunión familiar llevó conitos de frijol con queso.
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Nosotros lo vimos y se nos antojó, la presentación es hermosa, el sabor promete mucho y con pocos ingredientes parece ser ideal.
La receta de los conitos de frijol con queso que se hizo viral en TikTok
Afortunadamente, María Elena, de la cuenta de TikTok Mi mamá cocina / Recetas, ya subió la receta completa y te la queremos compartir.
El truco de esta receta está en hacer los conitos de forma correcta, porque los frijolitos refritos, los puedes preparar en casa o comprar de bolsita.
Receta de conitos de frijol con queso de TikTok
Ingredientes
Tortillas
Agua
Harina de trigo
Queso fresco
Aceite
Para hacer los conitos
Se prepara lo que María Elena llama «pegamento mágico», en un recipiente mezclas 2 cucharadas y media de harina y se le tiene que ir agregando agua poco a poco hasta lograr que no haya grumos y la consistencia sea ligeramente espesa.
Las tortillas se cortan a la mitad y se doblan para crear la figura de cono, ocupando el pegamento de harina para mantener la forma.
Se meten en aceite caliente para dorar la tortilla y una vez, doraditos, puedes ponerlo en papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Después se rellenan los conitos con frijoles y se les pone el queso fresco.
Aquí el TikTok para que veas el procedimiento
@mimama_cocina Mi mamá les trae la receta de los “Conitos de frijol con queso” 🤤🤤 #conitosdefrijol #food #tradicional #comida #mexico #Viral #conitos #bootcampuntalfredo #bootcamp #untalfredo #comidamexicana #comidatiktok #CapCut ♬ Encampanados – Jugosos Dividendos
Así que, es una receta que se puede preparar de forma deliciosa y sencilla, puedes darle tu propio toque al guisar los frijoles refritos con la receta de tu familia o con la salsa que los acompañe.
¡Gracias, señora María Elena por compartir su receta!
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