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Chocolate caliente con vino tinto, la bebida que animará los días grises

¡Te encantará!

¡Atrévete a prepararla!

La temperatura ha comenzado a bajar y eso solo nos indica que el otoño está a la vuelta de la esquina, los días fríos se hacen presentes y podemos disfrutar de un rico chocolate caliente.

Esta bebida es ideal para sobrellevar las bajas temperaturas y ahora podemos darle un toque “diferente”, para seguir soportando la cuarentena y los días grises que no nos dan mucho.

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Que te parece disfrutar de un chocolate caliente en compañía de tu vino tinto favorito, ¿suena genial?, claro que sí.

¡Ojo!, no es que te invitemos a beber en exceso o ponerle la botella completa a tu chocolate caliente, sino a que le des un toque especial a tu bebida, que te ayude a relajarte y a sentirte mejor.

Con esta receta podrás disfrutar al máximo de las cualidades tanto del vino como del chocolate:

Chocolate caliente con vino tinto, la bebida que animará los días grises

Ingredientes:

-150 ml vino tinto.

-150 gramos de chocolate negro en trozos.

-400ml de leche.

-Nata.

-Canela en polvo.

Los ingredientes pueden variar dependiendo el gusto personal de cada uno, es decir si te gusta el chocolate puro incluye menos leche, si es al contrario incluye algo más de leche.

En cuanto a la nata y la canela en polvo son para darle todavía más sabor a la mezcla, si alguno de estos ingredientes no son tu fuerte, no pasa nada, puedes prescindir de ellos.

Preparación:

1. Calienta la leche.

Vierte la leche en una cazuela y caliéntala hasta que esta hierva. Una vez que este hirviendo podemos apagar y reservar la leche.

2. Funde el chocolate.

Los 150 g de chocolate debes añadirlos a la leche y comenzar a remover a fondo hasta que este quede totalmente mezclado con la leche. 

Consejo: Si quieres conseguir mayor consistencia, tras haber añadido el chocolate a la mezcla puedes sumarle una cucharada de cacao en polvo.

3. Agrega el vino.

Una vez removida la mezcla es el momento de agregar el vino tinto.

De nuevo debes removerla hasta comprobar que el chocolate junto y el vino han quedado perfectamente fusionados.

4. Añade la nata.

Una vez que la mezcla ha finalizado, puedes añadir a tu chocolate con vino la nata y canela para darle un punto más de sabor dulce a esta delicia.

Si lo prefieres, puedes espolvorear canela encima, agregar algunos bombones, crema batida o una galleta.

5. Sirve.

Aunque continúe caliente, lo ideal es servirla y tomarla a altas temperaturas para que los efectos del calor te den esa energía y tranquilidad que necesitas en los días grises.

¿Ya has probado el chocolate caliente con vino?

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