El pozole es un platillo tradicional mexicano que suele ser consumido con mayor gusto en el mes de septiembre.
Y, para beneficio de muchas personas, expertos en salud, del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), aseguran que es un platillo saludable y que no hace subir de peso.
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Ahora podemos dar el Grito con más alegría.
El pozole no engorda… ¡Lo que lo acompaña, sí!
Pixabay
Sin embargo, no todo es miel sobre hojuelas (o debería ser, ¿lechuga sobre granos de maíz?)
Los especialistas del IMSS aseguran que comer taza y media de pozole es saludable, sin embargo, el problema se presenta con lo que lo acompaña, es decir:
Las tostadas, los tacos, el chicharrón, la crema, las gorditas, las chalupas, los tamales, las manitas de puerco y las alitas.
¿Se salvarán los pambazos? No lo creemos.
La recomendación de los expertos es evitar el consumo de la botana que acompaña a este caldo de maíz y así lo dieron conocer en su cuenta de Twitter el año pasado.
Una cazuela de #pozole no engorda, engordas tú si te comes dos. #JuevesPozolero pic.twitter.com/NFaiVmk6PA
— IMSS (@Tu_IMSS) 5 de julio de 2018
¿Y en cuánto a las calorías?
Según información de la revista Muy Interesante, las calorías de cada platillo están de la siguiente manera.
Un plato de 300 mililitros de pozole, contiene:
240 calorías, 13 g de proteínas, 5 g de grasa, 34 g de carbohidratos, según el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE).
Platillos con más calorías:
1 gordita de chicharrón (333 Cal)
Tacos al pastor (332 Cal)
Molletes (380 Cal, 2 piezas)
Chicharrón en salsa verde (365 Cal)
Mole de olla (280 Cal)
Sopes con chorizo (333 Cal)
Así que ya lo sabes, lo importante es medirte en tu consumo, no que te prives de disfrutar un rico plato de pozole.
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