Debemos de admitirlo: TODAS hemos sufrido el temido «mal del puerco» después de comer aunque no lo queramos y sin importar el lugar donde nos encontremos.
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No es que tengamos algún problema de flojera o cansancio extremo ¡es algo biológico! De acuerdo a expertos la sensación de pesadez y baja energía después de comer se llama Marea alcalina.
Marea ¿qué?
La marea Alcalina o como en México le llamamos «mal del puerco» es una baja en la energía consecuencia de un exceso en la producción de bicarbonato en la sangre y puede durar de 5 minutos hasta 2 horas.
Esta marea se presenta cuando el estómago produce ácido clorhídrico, que a su vez viene acompañado por la secreción de bicarbonato para compensar esa producción.
¿Qué quiere decir esto? Si comemos muchos carbohidratos de golpe el estómago debe producir una mayor cantidad de ácido clorhídrico para realizar el proceso de digestión.
Cómo evitar el mal del puerco?
Los expertos plantean las siguientes soluciones para evitarlo:
1. Desayunar bien.
El desayuno es la comida más importante del día: no necesitas atascarte, basta con sentirse satisfecho para evitar tener hambre antes de tu hora de comida.
2. Mantenerse hidratado.
Tomar agua constantemente hará que la sensación de fatiga post alimentos sea leve y menos frecuente.
3. Tomar té.
Un té después de comer ayudará que nuestro metabolismo se mantenga activo y rápido: de preferencia que sea de canela o jengibre.
4. Caminar.
Basta con 10 minutos después de comer para mantener en funcionamiento el sistema digestivo.
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Ya no habrá pretextos para sufrir otra vez del famoso mal del puerco ?
