Todas estamos de acuerdo en una cosa: el gluten están presente en las comidas más deliciosas, por lo que ser intolerante puede ser un verdadero dolor de cabeza.
En principio aclaremos ¿qué es el gluten?
Lo que sabemos es que es una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno, la cebada y cualquier otro alimento hecho con estos granos; que no es muy asimilado por todos los organismos; y que eso puede ocasionar terribles indigestiones.
Ahora bien ¿cómo podemos saber que la ingesta de gluten nos está afectando?
En Hey Hey Hello te compartimos las señales más evidentes:
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1. La pasta siempre te cae mal.
También el pan o los dulces que contienen harina. Principalmente te produce una distensión abdominal que se refleja en el estómago revuelto, gases y ganas de vomitar.
2. Te sientes súper hinchada.
No sólo te produce inflamación intestinal, sino también en otras partes del cuerpo como dedos, rodillas y caderas.
3. Tienes dificultades para concentrarte (sin razones aparentes).
Además de la falta de concentración, la intolerancia al gluten también afecta tu estado de ánimo, aumentando las probabilidades de sufrir ansiedad y depresión.
4. Sufres migrañas y dolores de cabeza con frecuencia.
Al parecer, esta proteína afecta tu sistema nervioso, y causa estas recurrentes migrañas.
5. Períodos alternativas de diarrea/ estreñimiento.
Las idas al baño no suelen ser la mejor experiencia: oscilan entre diarreas o dificultades para evacuar.
6. Estás perdiendo peso sin razón aparente.
Es uno de los principales síntomas de esta intolerancia.
Muchas veces, al saber que ciertos alimentos te provocan malestar, los decides restringir de plano.
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