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¡Sí es posible! Hot cakes deliciosos y sin nada de harina

¡Sanas y deliciosas!

¡Sanas y deliciosas!

Las comidas no tienen que ser aburridas cuando hacemos dieta, sólo falta tener un poco de creatividad y disciplina para lograrlo.

Por eso es imprescindible planificar cada comida y pensar que, más que una dieta, estamos construyendo hábitos para ser y sentirnos mejores.

Entonces, si por estos días estas buscando recetas creativas y deliciosas, te ayudamos con una que nos encanta, es nutritiva y no contiene nada de harina.

Se trata de hot cakes de bananas y ¡sin nada de harina!, ideales para desayunar o merendar, y que son realmente exquisitas al paladar.

¡Compra los ingredientes y deja de pensar que las dietas deben ser aburridas!

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Necesitas:

– 1 plátano bien maduro
– 2 huevos batidos
– 2 cucharadas de semillas de lino (opcionales)
– 1/4 de cucharadita de extracto puro de vainilla (opcional)
– 2 cucharadas de aceite de coco

Preparación:

1. Deshacer el plátano hasta convertirla en puré.

2. Luego colocarla en un envase y mezclarla con los huevos batidos hasta obtener una mezcla suave.

3. Añadir las semillas de lino y el extracto de vainilla.

4. Después coloca en un sartén un poco de aceite de coco y deja calentar un poco.

5. Con ayuda de una cuchara grande, coloca un poco de la mezcla en el sartén caliente.

6. Calcula 30 segundos o 1 minuto, o cuando en la superficie comiencen a formarse burbujas; y entonces voltea con cuidado.

7. Debes dorar cada lado y cuando veas que la textura es compacta, ya está lista para comer.

8. Acompaña con algunas frutas, como fresas o duraznos.

Cuéntanos ¿te animas a probar esta receta?

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